ノース散歩⑦

今回は渋谷二丁目にあるお好み焼き屋さん

ソースバージャック

のランチを食べに行ったのでご紹介いたします。

場所は表参道と渋谷の間の青山通りから一本入ったビルの三階にあり、

カウンターとテーブルが4卓とこじんまりとしたお店でした。

お好み焼きやもんじゃもオーダーできるのですが、

皆さん、週替わりのランチを食べておりました。

今週は生姜焼き定食で、

ライスを大、中、小、無料で選べるらしく、

量を聞いてみたら大は相当多いので

中にしました。

 

こちらです。

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生姜焼きがこんなについていて、中ライスも想定より多く、大変ボリューミーでこれで750円は安すぎですw

大変美味しく頂きました。

それではまた

 

 

ノース散歩⑥

先日、一徹という小料理屋さんにいってきました。

門前仲町茅場町の間の隅田川のほとりに位置しており、

料理長は麻布十番の名店 かどわき

の出身で料理はどれも創意工夫された料理ばかりでした。

海鮮サラダ、桜えびね卵焼き、赤鶏のたたき、アナゴの燻製天ぷらなど

どれも美味しかったのですが、真鯛と土鍋ごはんのひつまぶし風は圧巻でした。

美味しいのはもちろんなのですが、鯛とイクラの土鍋ごはんとは別に鯛の刺身に味噌ダレがついており、

土鍋ごはんと鯛の刺身をそのまま食べたり

ひつまぶしのようにだし汁をかけて食べたりと

初めての食べ方でびっくりしっぱなしで、写真撮るのを忘れてしまいましたw

 

それではまた。

 

 

日本酒8

久しぶりに最近飲んだ日本酒を紹介いたします。

 

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また、先日、頂いたお土産でびっくりする位、

日本酒に合う珍味に出会いました。

鮭のルイベ漬け

って、ご存知ですか?

鮭といくらを醤油で漬けこんだ

北海道の郷土料理なのですが、

食感が独特で、マグロの漬に引けを取らない

旨味がでていて最高でした。

日本酒にも相性抜群だったので、

よかったら試してみてください!

それではまた

 

 

 

ノース散歩④

お取引先との会食で青山の上海料理

ミモザ

というお店に行きました。

青山通りから細い道を入ったビルの二階にお店があり隠れ家風な佇まいで、私達は最初お店の入り口がわからなかったくらいです笑っ

料理は伝統的な中華というよりは

フランス料理のように一品一品が際立っておりました。シェフのこだわりがわかりますっ!

 

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どれも大変上品で美味しかったです!

 

それではまた

 

二日酔いの時のドリンク

最近、どんなに良いお酒でも、

沢山頂いた次の日の8割がたは二日酔いになり

お酒が残ってしまうため、

いろんな方に聞いた結果、

辿りついたドリンクを紹介します。

 

若甦

と書いて

ジャッコウ

と読みます。すごい名前ですよねw

 

元々は滋養強壮、肉体疲労、栄養補給などに

オススメのドリンクなんですが、

薬用の人参が入っており、

これが、体内の毒や老廃物の排出を促したり、

体内の水分バランスを保ち、血糖値を安定させる効果もあるため、二日酔いにいいらしいです。

 

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ちなみに飲み方はぬるま湯で薄めて飲むと

入っている漢方の効果を高めるらしいです。

 

深酒した次の日は必ず飲んでおり、

だいぶ改善されました。

個人差はあると思うのですが、

よかったら試してみてください。

それではまた

 

 

ノース散歩③

ちょっと遠征して、新潟県上越市にある

龍馬軒に行って参りました。

龍馬軒は坦々麺が有名で近県からも車でくるほど。駐車場を見ても新潟、長野以外のナンバーが多数駐車されてましたね。

私は平日の昼11時過ぎにお邪魔しましたが、

すでに店内が一杯でした。おそるべしw

 

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坦々麺の見た目は濃厚なスープに大きなチンゲン菜が添えられ食欲がそそられました!

食してみるとスープは適度な辛さがあり、それが癖になるような感覚で全部飲み干してしまいましたw

お店の方に聞いたところ、スープの中に赤酢やザーサイ、干しエビ、ひき肉などが入ってるため

辛さのなかに甘みがあり、まろやかで麺とよく絡まるのかなーとおっしゃってました。

いやー本当に美味しかった。

こんな坦々麺を食べたことがないです!

他にも麻婆麺や鳥塩麺などたくさん種類があったんで、次回は坦々麺以外を食べようと思いますっ。

妙高高原行かれる際は、絶対に立ち寄ってください!

それではまた