南の国からこんにちは -チャモロ料理をご紹介する最終日-

前日飲みすぎて、三日酔いなノースです。

 

今日はチャモロ料理(サイパン料理)をちらっとご紹介いたします。

 

「salty」という店でチャモロ料理いただきました。

とても素敵な雰囲気の店なんで、サイパン行った際は是非行ってみてください!

 

※お店の外観 

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※お店の内観

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 オーナーが日本人ということもあるんでしょうが、

日本食に近い料理法や味付けな気がしました!

 

※サーディンケラゲン ティティジャス付き

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ティティジャスというのは画像むかって右側のナンみたい食べものの事です。

 

かつおのポキ

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※名前忘れました、、きゅうりのサラダみたいな感じです。

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※紅芋コロッケ

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で、、、最後にサイパンビアーです

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フルーティな感じが三日酔いにもよかったのか?

三杯もお代わりしてしまいました。www

 

こんな美味しい料理とお酒をを出してくれる

saltyに乾杯!!!